不能超過100mg/L,因爲亞硫酸是過量飲酒引起頭疼的主要因素,同時,葡萄酒裏多酚類化合物(wù)、白(bái)藜蘆醇、花青素的含量比普通高50%
不超過150mg/L,規定界限較模糊,甚至亞硝酸含量會更高,而且酒體(tǐ)内過多的化學物(wù)質對容易過敏或者患有哮喘的人群有不利的影響
過程中(zhōng)不會進行人工(gōng)幹預,也不使用化學肥料、農藥等不利于環境可持續發展的物(wù)質,隻使用天然肥料,不進行人工(gōng)灌溉,每一(yī)瓶葡萄酒,從未接觸過化肥和農藥
未來讓葡萄生(shēng)産率更高,會進行人工(gōng)施肥補充養料,使用除草劑、殺蟲劑等容易破壞自然生(shēng)态平衡的化學物(wù)質,某種程度上,這些化學物(wù)質将改變土壤不利于環保
能夠很好的保留原有的風土特征,不人工(gōng)幹預的葡萄将吸收當地土壤裏更多的礦物(wù)質,更具有地方代表性,葡萄酒的味道靠各種葡萄汁液混釀,酒的味道很純正
施肥、除草劑、殺蟲劑等化學物(wù)質将影響葡萄本身等特性,再加上釀造過程中(zhōng)采用人工(gōng)發酵,這些原料的添加改變了葡萄酒原有特征,味道的差異化減弱,缺乏當地的風土特征。
貴25%左右。因爲種植的葡萄園不适用任何化學肥料,并在葡萄酒釀造過程中(zhōng)不使用任何其他化學物(wù)質或将其添加劑降到低程度
醞釀過程中(zhōng)采用人工(gōng)發酵,口感明顯有差異,因此他比進口葡萄酒的價格要低些。而且喝(hē)普通葡萄酒會帶來身體(tǐ)不利的影響。
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